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川味第3季 普通话版 2019

总导演彬歌仅调研就用了一年,器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半,从高原峡谷,到盆地竹海,从神秘的摩梭风情到藏... 详细>

川味第3季 四川话版 2019

总导演彬歌仅调研就用了一年,器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半,从高原峡谷,到盆地竹海,从神秘的摩梭风情到藏... 详细>

川味第1季 2019

未知
《川味第一季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片,记录美味的发生,展现美味具有诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的... 详细>

川菜的家常做法 2019

川菜的家常做法,川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭、鱼香茄子,鱼香茄子煲、酸菜鱼,麻辣豆腐,水煮牛肉... 详细>

知识 川菜-凉菜 2016

川味凉菜:本系列包括巴国跳水鸡、棒棒鸡丝、陈皮兔丁、夫妻肺片、过桥百叶、胡辣鳝段、麻辣泥鳅、泡鹅掌、软酥牛肉、蒜泥白肉、银芽鸡丝的做法。 详细>

川味第2季 2019

中国大陆
2019年07月10日
《川味第二季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片,记录美味的发生,展现美味具有诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的... 详细>

川菜美食食谱 2018

中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,中国饮食文化的菜系,经过漫长历史演变而形成的一整套自成... 详细>

知识 川菜-汤 2016

本系列主要介绍鸡蒙黄花菜、苦茭鹅掌汤、连锅萝卜汤、砂锅鱼头、酸菜虾羹汤、酸菜鱼盘、一品豆腐的做法。 详细>

想念精心制作川菜各种鱼的做法(水煮、麻辣、酸菜、红烧等) 2020

想念原创制作各种鱼肉的做法,高级中式烹调师为你讲解川菜中河鲜的美味,酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、火锅鱼,不容错过的美味 详细>

川菜在民间 2016

三十年来二毛一直致力于挖掘美食的民间性根基。《川菜在民间》是他的首部美食纪录片,并首次作为主人公之一在美食纪录片中出镜,每个故事均有二毛为其量身打造的原创... 详细>

知识 川菜-蒸菜 2016

本系列介绍传统川味蒸菜八宝酿雪梨、富贵鸡、夹沙肉、明蒸杂烩、糯米鸡、芽菜烧白、粉蒸排骨以及江团的做法。 详细>

川菜师傅讲解水煮肉片正宗做法,这个味道很四川,吃一次就忘不了

2019-03-24
想念是国家认可高级中式烹调师,在这里给大家分享川菜、家常菜、各种小点心的制作...

宅人食堂3 第1集 成都:藏于一隅的川味

2017-12-10
对美食有着热爱的人,大抵也都是对生活充满热情的人~宅人食堂治愈你的心与胃!

口水鸡 川菜做法

2015-03-18
口水鸡 川菜做法

大师傅教您做牛杂火锅,正宗川味,麻辣鲜香,无法抵抗的美食诱惑

2019-09-11
厦门味佳美德辉师傅教您做牛杂火锅,特色菜,家常菜,特色小吃

粉蒸肉最正宗的川味做法,曾经乾隆皇帝的私房菜,太好吃了!

2018-04-08
林栗桐 +关注
一道地方菜,曾经的宫廷珍品,好吃,好吃