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川味第3季 普通话版
2019

总导演彬歌仅调研就用了一年,器皿和摩梭人婚俗文化从寻找... 详细>

川味第3季 四川话版
2019

总导演彬歌仅调研就用了一年,器皿和摩梭人婚俗文化从寻找... 详细>

川味第1季
2019

未知
《川味第一季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片... 详细>

知识
川菜-凉菜
2016

川味凉菜:本系列包括巴国跳水鸡、棒棒鸡丝、陈皮兔丁、夫妻肺片、过桥百叶、胡辣鳝段、麻辣泥鳅、泡鹅掌、软酥牛肉、蒜泥白肉、银芽鸡丝的做法。 详细>

想念精心制作川菜各种鱼的做法(水煮、麻辣、酸菜、红烧等)
2020

想念原创制作各种鱼肉的做法,高级中式烹调师为你讲解川菜中河鲜的美味,酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、火锅鱼,不容错过的美味 详细>

知识
川菜-蒸菜
2016

本系列介绍传统川味蒸菜八宝酿雪梨、富贵鸡、夹沙肉、明蒸杂烩、糯米鸡、芽菜烧白、粉蒸排骨以及江团的做法。 详细>

知识
川菜-汤
2016

本系列主要介绍鸡蒙黄花菜、苦茭鹅掌汤、连锅萝卜汤、砂锅鱼头、酸菜虾羹汤、酸菜鱼盘、一品豆腐的做法。 详细>

川菜的家常做法
2019

川菜的家常做法,川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼... 详细>

川菜师傅这样烧麻婆豆腐,麻辣鲜嫩真好吃,这才是经典的下饭川菜

2020-02-25
想念是国家认可高级中式烹调师,在这里给大家分享川菜、家...

川菜在民间
2016

三十年来二毛一直致力于挖掘美食的民间性根基。《川菜在民... 详细>

农村小伙在家制作腊鱼,方法和配方都全部告诉你,这才是地道川味

2018-12-19
想念是国家认可高级中式烹调师,在这里给大家分享川菜、家...

民以食为天之川菜寻踪
2017

让我们跟随获得“明日之星厨师奖”的两位加州名厨杰西卡和...
爱奇艺

四川人喜欢这样做兔肉,鲜嫩爽口开胃下饭,只有川菜师傅才会做

2019-06-06
想念是国家认可高级中式烹调师,在这里给大家分享川菜、家...

炖鸡汤不要想得太复杂,川菜师傅教你正确步骤,汤浓肉烂鲜美好喝

2020-05-31
想念是国家认可高级中式烹调师,在这里给大家分享川菜、家...

川味小夫妻 +关注

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人间烟火气,最扶凡人心
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川菜师傅讲解水煮肉片正宗做法,这个味道很四川,吃一次就忘不了

2019-03-24
想念是国家认可高级中式烹调师,在这里给大家分享川菜、家...

川味第二季》腊肉

2017-07-21
皇木腊肉,一种千年古木熏制的腊肉,让导演等待了3年才完...

川味辣油熬制

2020-03-11
川味辣油熬制-做个家常菜