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川味第3季 普通话版
2019

总导演彬歌仅调研就用了一年,器皿和摩梭人婚俗文化从寻找... 详细>

川味第3季 四川话版
2019

总导演彬歌仅调研就用了一年,器皿和摩梭人婚俗文化从寻找... 详细>

川味第1季
2019

未知
《川味第一季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片... 详细>

知识
川菜-凉菜
2016

川味凉菜:本系列包括巴国跳水鸡、棒棒鸡丝、陈皮兔丁、夫妻肺片、过桥百叶、胡辣鳝段、麻辣泥鳅、泡鹅掌、软酥牛肉、蒜泥白肉、银芽鸡丝的做法。 详细>

川菜的家常做法
2019

川菜的家常做法,川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼... 详细>

知识
川菜-蒸菜
2016

本系列介绍传统川味蒸菜八宝酿雪梨、富贵鸡、夹沙肉、明蒸杂烩、糯米鸡、芽菜烧白、粉蒸排骨以及江团的做法。 详细>

想念精心制作川菜各种鱼的做法(水煮、麻辣、酸菜、红烧等)
2020

想念原创制作各种鱼肉的做法,高级中式烹调师为你讲解川菜中河鲜的美味,酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、火锅鱼,不容错过的美味 详细>

知识
川菜-汤
2016

本系列主要介绍鸡蒙黄花菜、苦茭鹅掌汤、连锅萝卜汤、砂锅鱼头、酸菜虾羹汤、酸菜鱼盘、一品豆腐的做法。 详细>

川菜在民间
2016

三十年来二毛一直致力于挖掘美食的民间性根基。《川菜在民... 详细>

民以食为天之川菜寻踪
2017

让我们跟随获得“明日之星厨师奖”的两位加州名厨杰西卡和...
爱奇艺

川味红油口水鸡的家常详细做法,鸡肉鲜嫩有食欲,调汁满满的干货

2021-03-07
川味红油口水鸡的家常详细做法,鸡肉鲜嫩有食欲,调汁满满的干货

川味版“铁锅炖大鹅”教程来了,鹅肉不腥不柴,越啃越香

2021-03-06
铁锅炖大鹅,大鹅,家常美食 新吃法料理制作,美食,下饭...

经典川菜回锅肉,3分钟带你走进它的前世今生!

2020-10-21
炒出肉的极致诱惑,大师带你走进回锅肉的故事!

川菜大师,试菜做了一道正宗毛血旺,这技术简直太出神入化了

2021-03-06
试菜做了一道正宗毛血旺,这技术简直太出神入化了

大厨教你做川味干锅鸡,麻辣鲜香,开胃下饭,吃着真解馋

2020-10-10
大厨教你做川味干锅鸡,麻辣鲜香,开胃下饭,吃着真解馋

东坡肘子 美味川菜

2015-03-04
东坡肘子 美味川菜