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辣子曰
2020

陈伟民
以纯纪录的形式,用镜头跟随辣味美食讲述人,一起走访四川...

辣子曰2 第1集 武汉:性情中人

2021-01-20
很多人对武汉味道的想象,是从鸭脖子开始的。地处华中的武...

辣子曰2》香辣鸡脚:香辣汤汁裹着软烂的胶原蛋白,入口即化!

2021-01-27
南昌的食材有很多,但人们却偏爱鸡脚。无论是烧烤店,卤味...

辣子曰 第1集 江湖

2020-06-16
在以辣为名的江湖只有两种人,一种能攻,霸道纯粹,拼的是...

辣子曰2》汉中热面皮:十秒钟一碗,香滑劲道,麻辣过瘾

2021-02-17
不论是初来乍到的外乡客,还是久未归家的本地人,踏上汉中...

辣子曰2》辣椒饼:长得像山楂的南昌辣味零食,一口下去不得了

2021-01-27
吴晓红辣椒饼,是万寿宫最知名的街头美食。一张小小的折叠...

辣子曰2》重庆篇预告 魔幻山城 辣味奇遇

2021-01-27
重庆的辣,成名已久。作为以麻辣出名的豪放派,很早,便在这辣味江湖中,闯出了名堂。

辣子曰2 第3集 重庆:宗师归来

2021-02-03
重庆的辣,成名已久。作为以麻辣出名的豪放派,很早,便在...

辣子曰2》辣卤:一米二的大卤锅满足好吃佬对卤菜的所有想象

2021-01-20
卤味,是武汉这座城市最具人气的市井小吃,也是名声在外的...

辣子曰2》拌粉:弹滑纤细的米粉包裹特制鲜椒酱,辣得有层次

2021-01-27
一碗拌粉一罐汤,南昌早餐的登场,隆重而有仪式感。素白的...

辣子曰2》 辣筋子:肉汁浸润的辣椒粉紧紧地裹在肉筋香辣爆表

2021-01-20
辣筋子主打香辣,每人十串,就足以被辣到嗓子着火,怀疑人...

辣子曰2》红油热干面:香和辣到极致让你一吃不忘

2021-01-20
热干面中,麻酱的香味很强势,红油想要脱颖而出,就必须得...

辣子曰2 第6集 柳州:黄金配角

2021-02-24
柳州的辣,异军突起,辣,不是柳州人追寻的终极目的,但它...

辣子曰2 第4集 贵阳:世家子弟

2021-02-10
贵阳的辣味佳肴,讲究门派章法,每道菜里辣味的来源,都清...

辣子曰2》南昌篇预告 喷火味道 一招制胜

2021-01-25
吃遍了川蜀、尝过了湘楚,以为自己已经走过了半个江湖,可...

辣子曰 第2集 良材

2020-06-23
烹饪大江湖,山头林立,人才辈出,初入江湖,往往靠的是一...

辣子曰2》柳州篇预告:酸辣呛口 异军突起

2021-02-24
柳州人对于辣的钟情,流连于市井之中,也登得上大雅之堂。

辣子曰2》糟辣鱼:火辣酸爽,一勺糟辣椒越煮越有味

2021-02-10
糟辣鱼味道的角逐,从制作辣椒的时候就开始了。腌好的稻田...

辣子曰 先导片

2020-06-15
辣子曰 先导片

辣子曰2》麻辣鸡:辣油充分搅拌,浸润卤鸡丝内部

2021-02-17
汉中的辣有陕西油辣子的一脉相承,也因为和川蜀相邻,而深...
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